腸内環境を整えることは、健康を維持することに繋がるとして、近年『腸活』が注目されていますが…
腸活って何から始めたらいいの？
毎日続けられる自信がない…
という方も多いのでは？ そんな方に、筆者も毎朝飲んでいる、簡単ですぐ始めやすい、おすすめの腸活ドリンクのレシピを紹介します。
腸活ドリンクレシピ
今回レシピをご紹介するのは、食物繊維が豊富な『抹茶』、大豆オリゴ糖が豊富な『豆乳』、そして発酵食品である『甘酒』を一緒に摂ることができるドリンクです。
乳酸菌が豊富に含まれている甘酒は、豆乳と組み合わせることで腸内環境を整える効果がさらに高まることが期待できるのだとか。
①カップに抹茶粉末を小さじ1〜2入れて、同量のお湯を加えてダマにならないようによく混ぜます。
①②に豆乳：甘酒を1：2になるように入れて軽くかき混ぜ、レンジで温めたら完成。
筆者はこれに、その日の気分でシナモンやきな粉、「ビタミンE」が豊富な黒ゴマなどをトッピングしたりもします。
腸活には、大豆の成分が多く含まれている無調整豆乳がおすすめ。無調整豆乳は、青臭くて飲みにくいというイメージがあるかもしれませんが、甘酒と混ぜることで自然な甘さがプラスされて美味しく飲むことができますよ。
また、市販の甘酒のなかには、甘さを足すために砂糖や人工甘味料が添加されているものも。砂糖や人工甘味料が入っていると、血糖値を急激に上げてしまったり、糖分のとりすぎになったりするので、買うときは成分表をみて原材料は米と米麹のみのものを選ぶのがおすすめです。
\お1人様１回限り/
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