ポリ袋で子どもも大人も喜ぶ「オクラのからあげ」レシピ

我が家の2歳児も大好きで必ずおかわりする「オクラのからあげ」のレシピです。

からあげにすることで野菜嫌いのお子さんもパクパク食べてくれそう！

大人もおいしく食べれるので、おつまみやお弁当のおかずとしても◎

味つけは醤油だけで簡単なのにすごくおいしいので是非作ってみてください。

オクラのからあげレシピ

• オクラ・・・2パック
• 醤油・・・大さじ１
• 片栗粉・・・適量
• 揚げ油・・・適量

作り方

１　オクラに塩をふり、まな板の上で押さえながらごろごろ転がす。

２　１を軽く水洗いして、水気を拭き取ったら、ヘタとガクを切り落とす。(子供用は食べやすい大きさに斜め切りにする。)

３　ポリ袋にカットしたオクラ、醤油大さじ１を入れて軽く揉み込む。

４　３に片栗粉を加えたら、ビニール袋に空気を入れて振り全体にまぶす。

５　フライパンに5ミリくらいの油を引いて揚げ焼きにしたら完成です。

ブロッコリーやとうもろこしでもおいしくつくれるので、是非試してみてください。